Nato in Libano nel 1964 e traferitosi in Italia con la famiglia all’età di otto anni, oggi Partner di una delle Big Four della revisione e consulenza contabile.

Da molti anni appassionato Gourmet, specializzato in vini di pregio spesso motivo conviviale da godere con gli amici. 

Partecipa a molte Masterclass di vini e Champagne e da alcuni anni rapito dalla magia del Cioccolato che approfondisce con approccio scientifico e passionale anche tramite corsi di degustazione e di vera e propria preparazione del pregiato Cibo degli Dei.